随着全球酒店(diàn)服務(wù)水平的提高,酒店(diàn)的經曆變的預期性太強,新(xīn)鮮感不再。世界需要有(yǒu)特色的酒店(diàn),這種對新(xīn)奇與創意、文(wén)化與情調的強大需求會越來越多(duō)的存活在人們的欲望中(zhōng)。服裝(zhuāng)是文(wén)化的表征,服裝(zhuāng)是思想的形象,人們的着裝(zhuāng)品位,反映了他(tā)們的個性、氣質(zhì)和文(wén)化修養,表現出人們不同的文(wén)化歸屬,這就是所謂的“服飾文(wén)化”。
1.酒店(diàn)服飾反映了特定的文(wén)化内涵
服飾所引起的美感,能(néng)呼喚人們對藝術的熱愛。中(zhōng)餐廳的旗袍,就是為(wèi)融合中(zhōng)餐廳的氣氛而設計的。旗袍是較具(jù)代表性的中(zhōng)國(guó)傳統服飾,它充分(fēn)展現了東方女性婀娜多(duō)姿的體(tǐ)态和溫柔娴靜的個性。作(zuò)為(wèi)民(mín)族文(wén)化的精(jīng)華,酒店(diàn)為(wèi)人們保留了它,色彩絢麗、古樸大方、端莊文(wén)氣,讓中(zhōng)國(guó)客人感受到一種返樸歸真的懷舊情趣,讓外國(guó)客。
2.酒店(diàn)服飾成為(wèi)酒店(diàn)形象
酒店(diàn)産(chǎn)品是一種服務(wù)産(chǎn)品,一種利益的滿足。心理(lǐ)與精(jīng) 神上的滿足,這種滿足來自于酒店(diàn)總體(tǐ)形象給他(tā)們的感受。現代社會,一個合理(lǐ)有(yǒu)序的服飾系統,它給人造成一種統一的視覺秩序。這種"視覺秩序"體(tǐ)現了酒店(diàn)作(zuò)為(wèi)一個整體(tǐ)的健康形象,體(tǐ)現了管理(lǐ)酒店(diàn)上了檔次,給賓客一種真切的踏實感,給員工(gōng)一種無形的約束力,從而造成了一個統一的整體(tǐ)形象.體(tǐ)會到一種濃烈的中(zhōng)國(guó)民(mín)族文(wén)化氣息。
3.酒店(diàn)服飾是不同工(gōng)種的标志(zhì)
酒店(diàn)員工(gōng)服飾之所以要制服化,就是為(wèi)了方便賓客識别各種不同的身份和不 同的工(gōng)種。不同的部門,其服務(wù)人員的服飾是不同的,或是表現在款式上的不同,或是表現為(wèi)色彩上的區(qū)别。借助不同的服飾,可(kě)以一目了然地了解酒店(diàn)員工(gōng)的身份。服飾系統也體(tǐ)現了酒店(diàn)的管理(lǐ)層次。在設計每款服飾時都要根據實際需要,制作(zuò)出款式新(xīn)穎别緻,色彩美觀大方,讓人們在一眼就能(néng)辨識其身份與工(gōng)種的同時,對酒店(diàn)留下美好的印象。
4.酒店(diàn)服飾體(tǐ)現了酒店(diàn)精(jīng)神面貌。
服飾是一種文(wén)化,它體(tǐ)現的是酒店(diàn)文(wén)化、酒店(diàn)精(jīng)神。如果說酒店(diàn)服飾的美觀大方給客人的是悅目的感覺,那麽服飾所體(tǐ)現的酒店(diàn)精(jīng)神給客人的則是一種悅心的感受,這是審美的更高層次,達到了這個層次,賓客就會受到感染,對能(néng)夠享受到優質(zhì)的服務(wù)充滿了信心,較終使飯店(diàn)達到增加客源的目的。從員工(gōng)角度來說,加深他(tā)們對自己"角色意識"的認識,從而使他(tā)們的行為(wèi)趨于規範、統一、合理(lǐ) ,促使他(tā)們保持較佳的狀态投入工(gōng)作(zuò),從而體(tǐ)現了一種積極向上,團結一緻的酒店(diàn)精(jīng)神。